InfoPresisi, Metro || Sore itu, Lukyana terlihat sibuk mondar-mandir melayani pelanggan di kedai soto miliknya. Meski dibantu 2 karyawati, namun pesanan yang mengantre membuat ia tak bisa begitu saja berpangku tangan.
Gadis 26 tahun yang akrab disapa Luky itu berkomitmen, kendati usaha kuliner yang mulai ia geluti itu bermula dari sekadar iseng menjajaki hobi memasak, namun dalam hal pelayanan konsumen dan cita rasa masakan, harus tetap serius dilakukan dengan menjunjung profesionalitas.
“Memang usaha ini dibuka karena dorongan teman-teman saya di kalangan komunitas olahraga tenis. Mereka bilang, soto buatan saya itu enak dan layak jadi barang dagangan. Maka saya awalnya iseng-iseng buka kedai,” kata Luky kepada InfoPresisi, Selasa, 6 Januari 2026.
“Tapi meski awalnya karena iseng, kita tetap harus profesional dan totalitas dong kalau menekuni usaha,” imbuhnya sembari menyeka butir keringat di dahi.
Meski usahanya itu baru berjalan sekitar 5 bulan, namun pelanggan kedai bertajuk “Warung Soto Cik Luky” itu terbilang cukup ramai. Saban hari, rerata 40 porsi soto berbagai varian terjual, habis diburu pembeli.
“Alhamdulillah dari awal buka di Agustus tahun kemarin, kami bisa menjual antara 40 sampai 50 porsi per hari, baik pembeli online yang take a way via whatsapp, atau pun pembeli yang langsung datang dan makan ke sini. Sejauh ini sih Soto daging Khas Betawi yang paling banyak dipesan pembeli,” tukasnya.
Keterampilan memasak soto berbagai varian itu, sebagian besar Luky peroleh dari resep warisan keluarga dan secara aktif mengikuti tutorial di kanal Youtube.
Aneka sajian soto dijual dengan harga satuan mulai dari Rp15 ribu untuk soto ayam, Rp25 ribu untuk sejumlah pilihan menu Soto Betawi, dan khusus soto daging dibanderol seharga Rp 30 ribu per porsi.
Bagi pembaca yang tertarik mencoba kuliner tradisional berkuah panas ala Gen Z itu, bisa singgah di Warung Soto Cik Luky yang terletak di Jalan AH Nasution, Yosorejo, Metro Timur, berjarak ±150 meter sebelum Sekretariat DPRD Kota Metro dari pusat kota. Atau, dapat memesan via Whatsapp di nomor 0823-7357-9934.(*)
[Kiki Anggi]
